ブラジル:自家焙煎コーヒー豆(有機JAS認証生豆使用)

生産国:ブラジル
生産地域:ミナスジェライス州アンドラダス
農園名:イビポラ農園
品種:イエローカツアイ、レッドカツアイ他
精製方法:ナチュラル
認証:有機JAS(生豆)
焙煎度:シティロースト

苦み:★★★☆☆  酸味:★★★☆☆

標高1,100mの山の斜面に作られた農園は全体で約100haの広さがあり、約15haのコーヒー農園を中心にオーナー及び従業員の住居、有機栽培でつくられている家庭菜園等が広がっています。
100haある土地に対してコーヒー農園が占める割合が少ないのは、岩山の地形と所々に点在する岩肌によって、コーヒーの木が植樹される場所が制限されているためです。
また、このような地理的要因によって他の農園と遮断されることが容易となり、ブラジルでは非常にハードルが高い有機栽培への移行が可能となりました。
さらに、他の農園と離れ若干隔離されていることが、病虫害の飛散防止にも繋がっています。

香り高く柔らかな酸味とコクが特徴のコーヒーです。

【ご注文時の注意】
・表示の金額は「100gあたり」の金額です。
・ご注文は、最低「200g」から「100g単位」で承ります。
 例えば、200gご希望のお客様は数量を「2」としてください。
・ご希望の豆の挽き具合を、プルダウンよりご選択ください。
・基本的に、500gまではひとつの袋にまとめてお入れしています。小分けをご希望のお客様は、備考欄にその旨を記載してください。
・コーヒー豆はクリックポストで発送することはできません。発送方法は「ゆうパック」もしくは「クロネコヤマト」をご選択ください。
型番 8015
販売価格 630円(税込)
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豆の挽き具合


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発送予定日

【2018年11月の発送予定日】
3(土)、4(日)、9(金)、17(土)、18(日)、24(土)、25(日)




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