生産国:タンザニア連合共和国
生産地域:西部キゴマ
生産者:タンガニーカ湖周辺の小農家さんと野生動物保護活動家ジェーン・グドール氏の研究所(JGI)
標高:1,450 - 1,680m
品種:ブルボン、ケントミックス
クロップ年:2022年2月入港
精製方法:ウォッシュド
乾燥 :アフリカンベッド天日乾燥
規格:AA
サイズ:17up
生豆の認証:なし(無農薬・無化学肥料栽培)
焙煎:シティロースト
苦み:★★★☆☆
酸味:★★☆☆☆ (1.5)
タンザニアでは主にキリマンジャロ周辺、ンベヤなどの南部、そして西部キゴマでコーヒーが栽培されています。
中でも西部のコーヒーは、酸味が鮮やかなのが特徴で、この「タンザニア キゴマ チンパンジー AA」も心地よい渋みを伴う酸味を楽しむことができます。
コーヒー栽培そして取引において、農家さんの生活はもちろんですが、彼らが暮らすその周辺の素晴らしい環境も守っていくことが大切です。
このコーヒーを通して、野生動物保護活動家ジェーン・グドール氏の研究所(JGI)に寄付が行われ、彼らのチンパンジー保護活動を支援していきます。
肉厚なボディ感はありつつ、今シーズンはオレンジのような明るい柑橘系のフレーバーが感じられます。
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(1) クリックポストでの発送をご希望のお客様へ
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「"300gまで"のコーヒー豆を"2袋まで"」でしたら可能です。(送料250円)
例えば、以下の場合はクリックポストでお送りできます。
(例)オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ300gを1袋
(例)オリジナルブレンド200gを1袋
以下の場合はクリックポストでお送りできません。
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(1種類あたりのグラム数が300gを超えている)
(例)オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ100gを1袋、ブラジル100gを1袋
(袋の数が2袋を超えている)
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なお、
200g×2袋、300g×2袋のご注文の場合は、以下の商品ページからご注文いただけますと、送料無料でお送りできます。ぜひご利用ください。
・コーヒー豆200g+200gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146142579
・コーヒー豆300g+300gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146141790
(2) その他
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・ご注文は、最低「100g」から「100g単位」で承ります。
例えば、200gご希望のお客様は数量を「2」としてください。
・ご希望の豆の挽き具合を、プルダウンよりご選択ください。
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