*20/21クロップ*ウガンダ ルウェンゾリ アフリカンスノー:自家焙煎コーヒー豆(無農薬・無化学肥料栽培生豆使用)

【クリックポストでの発送をご希望のお客様へ】
コーヒー豆のクリックポストでの発送は、以下の商品のみ承っております。
・コーヒー豆200g+200gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146142579
・コーヒー豆300g+300gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146141790
上記以外は「ゆうパックでの発送」となりますので、予めご了承願います。
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生産国:ウガンダ共和国
生産地域:ルウェンゾリ山地の国立公園周辺
生産者:ブコンズ族等の零細生産者
標高:1,200-1,800m
品種:SL14、SL28
精製方法:ウォッシュド
乾燥 :アフリカンベッド、天日乾燥
規格:A
サイズ:15up
生豆の認証:なし
クロップ:2021年4月入港(2020/21)
栽培 : 栽培期間中農薬化学肥料不使用
焙煎:フルシティロースト

苦み:★★★★☆
酸味:★☆☆☆☆

ウガンダとコンゴの国境に位置するルウェンゾリ山地、世界自然遺産にも登録されている通称「月の山」のコーヒー豆です。

ルウェンゾリは、「雪を戴いた山」という意味で、その名の通り、万年雪を戴く山地です。
アフリカ大陸で万年雪を戴く山は、キリマンジャロ山、ケニア山、そしてこのルウェンゾリ山の3つしかないと言われています。
アフリカの山に広がる美しい雪景色のイメージから、「アフリカンスノー」と名付けられました。

良質なコーヒーが取れるリフトバレー(西リフトバレー)にちょうど位置するこの山脈地帯は、4,000mを超る山々が連なり、雄大な光景が広がっています。
その中でも、標高が高い地域のコーヒーだけを集めました。

標高が高く集荷するトラックが入れないため、小農家さんたちの作業をいつも手伝っている「ロバ」にコーヒーチェリーを載せて、山をくだり、水洗工場まで運んでもらっているそうです。

ビターでありながら、すっきりとクリーンな飲み口です。
アフターでほのかに甘みも感じられます。
朝の一杯に、お仕事の合間に、毎日飲みたくなるような飲みやすい味わいです。

【ご注文時の注意】
・表示の金額は「100gあたり」の金額です。
・ご注文は、最低「200g」から「100g単位」で承ります。
 例えば、200gご希望のお客様は数量を「2」としてください。
・ご希望の豆の挽き具合を、プルダウンよりご選択ください。
・基本的に、500gまではひとつの袋にまとめてお入れしています。小分けをご希望のお客様は、備考欄にその旨を記載してください。
・コーヒー豆はクリックポストで発送することはできません。発送方法は「ゆうパック」をご選択ください。
型番 8077
販売価格 670円(税込)
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また、お休みの日にいただいたご注文につきましては、お休み明けに順次対応させていただきます。

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