生産国：エチオピア連邦民主共和国
生産地域：シダモ地方シャキッソ村
農園名：TADE GG農園
品種：エチオピア原種（ウォリチョ、クルミ）
精製方法：サンドライナチュラル
規格：G3
生豆の認証：有機JAS
カフェイン除去方法：ウォータープロセス
カフェイン除去率：97%以上
焙煎度：ミディアムロースト

苦み：★★☆☆☆　　酸味：★★★☆☆

nidoでずっとお取り扱いしている「エチオピア シダモG1 シャキッソ」と同じTade GG農園のカフェインレスの豆が入ってきました♪

この農園は標高2,000mの場所にあり、肥沃な火山灰土壌や豊富な雨量に恵まれ、良好な生育環境が保たれています。
また、元農学者であるTasfaye氏の指導の下、栽培は厳格に管理されています。

カフェインの除去方法は「ウォータープロセス」です。
この方法は、カフェイン以外の旨み成分が残り飽和状態になっている水にコーヒー生豆を浸し、カフェインだけが溶け出す環境を作ることによってカフェインを抽出します。
＊化学薬品を使わずにカフェインを除去する安全性の高い製法です。

「エチオピア シダモG1 シャキッソ」と比べると、グレードの違いやカフェイン除去処理をしていることから、ベリー感やワイニーさは抑えられていますが、モカらしいフルーティーな味わいがお楽しみいただけます。
香りはアールグレイのような感じで、レモンや紅茶のような明るい酸味と甘みが感じられます。

ぜひお試しください♪

※「エチオピア シダモG1 シャキッソ」はこちら↓
https://shop.cafe-nido.com/?pid=136151482

【ご注文前に以下を必ずご確認ください】

(1) クリックポストでの発送をご希望のお客様へ
コーヒー豆のクリックポストでの発送は、「"300gまで"のコーヒー豆を"2袋まで"」でしたら可能です。（送料250円）

例えば、以下の場合はクリックポストでお送りできます。
（例）オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ300gを1袋
（例）オリジナルブレンド200gを1袋

以下の場合はクリックポストでお送りできません。
（例）オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ400gを1袋
（1種類あたりのグラム数が300gを超えている）
（例）オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ100gを1袋、ブラジル100gを1袋
（袋の数が2袋を超えている）

※ご注文時の発送方法選択欄にて「クリックポスト」を選択できた場合でも、上記条件を満たしていないとクリックポストでは発送できません。その場合は、ご注文後にこちらからご連絡させていただきます。（クリックポストで発送できない場合は佐川急便での発送となります）

なお、200g×2袋、300g×2袋のご注文の場合は、以下の商品ページからご注文いただけますと、送料無料でお送りできます。ぜひご利用ください。
・コーヒー豆200g+200gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146142579
・コーヒー豆300g+300gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146141790

(2) その他
・表示の金額は「100gあたり」の金額です。
・ご注文は、最低「100g」から「100g単位」で承ります。
　例えば、200gご希望のお客様は数量を「2」としてください。
・ご希望の豆の挽き具合を、プルダウンよりご選択ください。
・基本的に、500gまではひとつの袋にまとめてお入れしています。小分けをご希望のお客様は、備考欄にその旨を記載してください。
・コーヒー豆のご注文金額が8,000円（税込）以上の場合は送料無料となります。
　ご注文時に自動で送料無料にはなりませんので、送料が表示されたままでご注文を完了してください。
　ご注文後、送料を無料に訂正してご請求させていただきます。