インドネシア フローレス島 バジャワ:自家焙煎コーヒー豆(無農薬・無化学肥料栽培生豆使用)

生産国:インドネシア共和国
生産地域:フローレス島バジャワ市マンガライ・ティモール地域
生産者:ママ・アナスさんを中心とした約20名の生産者さん
標高:1,300-1,500m
品種:ティピカ、レッドカツーラ、Sライン
精製方法:スマトラ式
栽培 : 農薬化学肥料不使用
規格:G1
焙煎:フルシティロースト

苦み:★★★★☆
酸味:★☆☆☆☆

このコーヒー豆を栽培しているのは、ママ・アナスさんを中心とした約20名の生産者さんです。
フローレス島のコーヒー生産地と言えば、バジャワ市の西にあるルテン地区が有名ですが、彼らは、生まれ育ったバジャワの地で育てたコーヒーを、ルテン地区はもとより、他のインドネシアの島々にも引けを取らない品質にすることを目標に試行錯誤を重ねています。
目指すのは、クリーンでジューシーなスマトラ式。
バジャワで育てられたからこそ生まれる香味を大切しながら、栽培方法、精製や、選別制度を磨き上げ、品質の向上に努めています。

一般的なマンデリンと比較すると、フレーバーに柔らかさがあり、苦味の中に甘みとコクが感じられます。
個性の強い豆が苦手な方でも飲みやすい味わいに仕上がっています。

【ご注文前に以下を必ずご確認ください】

(1) クリックポストでの発送をご希望のお客様へ
コーヒー豆のクリックポストでの発送は、「"300gまで"のコーヒー豆を"2袋まで"」でしたら可能です。(送料250円)

例えば、以下の場合はクリックポストでお送りできます。
(例)オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ300gを1袋
(例)オリジナルブレンド200gを1袋

以下の場合はクリックポストでお送りできません。
(例)オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ400gを1袋
(1種類あたりのグラム数が300gを超えている)
(例)オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ100gを1袋、ブラジル100gを1袋
(袋の数が2袋を超えている)

※ご注文時の発送方法選択欄にて「クリックポスト」を選択できた場合でも、上記条件を満たしていないとクリックポストでは発送できません。その場合は、ご注文後にこちらからご連絡させていただきます。(クリックポストで発送できない場合は佐川急便での発送となります)

なお、200g×2袋、300g×2袋のご注文の場合は、以下の商品ページからご注文いただけますと、送料無料でお送りできます。ぜひご利用ください。
・コーヒー豆200g+200gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146142579
・コーヒー豆300g+300gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146141790

(2) その他
・表示の金額は「100gあたり」の金額です。
・ご注文は、最低「100g」から「100g単位」で承ります。
 例えば、200gご希望のお客様は数量を「2」としてください。
・ご希望の豆の挽き具合を、プルダウンよりご選択ください。
・基本的に、500gまではひとつの袋にまとめてお入れしています。小分けをご希望のお客様は、備考欄にその旨を記載してください。
・コーヒー豆のご注文金額が8,000円(税込)以上の場合は送料無料となります。
 ご注文時に自動で送料無料にはなりませんので、送料が表示されたままでご注文を完了してください。
 ご注文後、送料を無料に訂正してご請求させていただきます。
型番 8087
販売価格 770円(税込)
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