生産国：ペルー共和国
生産地域：カハマルカ県サンイグナシオ郡及びハエン郡
生産者：アプロカシ農協（約600軒の農家が所属）
標高：1,450 - 1,700m
品種：ティピカ、カツーラ、カツアイ、カチモール
精製方法：ウオッシュド
認証 : 有機JAS認証、Qグレード（83.25点）
等級：G-1（グレイド1）
焙煎：フルシティロースト

苦み：★★★★☆
酸味：★☆☆☆☆

生産者のアプロカシ農協には、カハマルカ県サンイグナシオ郡とハエン郡の600軒の組合員が所属しています。
アプロカシ農協は、社会的・環境的プロジェクトを展開しており、生産者の生活環境の改善と環境の持続可能性の維持に貢献しています。

「グアノ」と呼ばれるペルー特有の海鳥のフンから出来た良質な有機肥料を使用しており、高品質な有機栽培を可能にしています。

収穫後は22〜30時間の発酵工程を経て水洗、その後屋根付きのアフリカンベッドでゆっくり乾燥させます。

また、このコーヒー豆は「Qグレード」の認証を受けています。
Qグレードのコーヒーとは、「コーヒー品質協会（CQI）」が認定した審査員3名によって、アメリカスペシャルティコーヒー協会SCAAの基準で80点以上のスコアを獲得した高品質のコーヒーのことです。

チョコレートのような香りと優しい甘み、香ばしさが特徴です。
冷めても雑味が少ないクリアな味わいで、とても飲みやすく仕上がっています。

【ご注文前に以下を必ずご確認ください】

(1) クリックポストでの発送をご希望のお客様へ
コーヒー豆のクリックポストでの発送は、「"300gまで"のコーヒー豆を"2袋まで"」でしたら可能です。（送料250円）

例えば、以下の場合はクリックポストでお送りできます。
（例）オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ300gを1袋
（例）オリジナルブレンド200gを1袋

以下の場合はクリックポストでお送りできません。
（例）オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ400gを1袋
（1種類あたりのグラム数が300gを超えている）
（例）オリジナルブレンド100gを1袋、グアテマラ100gを1袋、ブラジル100gを1袋
（袋の数が2袋を超えている）

※ご注文時の発送方法選択欄にて「クリックポスト」を選択できた場合でも、上記条件を満たしていないとクリックポストでは発送できません。その場合は、ご注文後にこちらからご連絡させていただきます。（クリックポストで発送できない場合は佐川急便での発送となります）

なお、200g×2袋、300g×2袋のご注文の場合は、以下の商品ページからご注文いただけますと、送料無料でお送りできます。ぜひご利用ください。
・コーヒー豆200g+200gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146142579
・コーヒー豆300g+300gセット
http://shop.cafe-nido.com/?pid=146141790

(2) その他
・表示の金額は「100gあたり」の金額です。
・ご注文は、最低「100g」から「100g単位」で承ります。
　例えば、200gご希望のお客様は数量を「2」としてください。
・ご希望の豆の挽き具合を、プルダウンよりご選択ください。
・基本的に、500gまではひとつの袋にまとめてお入れしています。小分けをご希望のお客様は、備考欄にその旨を記載してください。
・コーヒー豆のご注文金額が8,000円（税込）以上の場合は送料無料となります。
　ご注文時に自動で送料無料にはなりませんので、送料が表示されたままでご注文を完了してください。
　ご注文後、送料を無料に訂正してご請求させていただきます。